Il mare prende, il mare dà

Ricercatore/ricercatrice o gruppo di lavoro: Ginevra Montefusco e Beatrice Ferlaino

Università di appartenenza: Università di Padova e Ca’ Foscari di Venezia; Università di Torino

Email: ginevra.montefusco@phd.unipd.it; beatrice.ferlaino@unito.it

Anno di pubblicazione: 2025

Luoghi: Sidi Bounouar (Tiznit), Marocco

Parole chiave: Pesca, Marocco, Cibo, Ecologia

Sinossi: Sidi Bounouar è un piccolo villaggio sulla costa atlantica del Marocco, a sud-est di Tiznit. Qui, una comunità di pescatori e raccoglitrici deve affrontare numerose trasformazioni che toccano il loro rapporto con il mare e i suoi frutti: crisi climatica e siccità, cambiamenti nell’ecosistema marino e la trasformazione della costa in una destinazione turistica. Manar, Brahim, Saadya e Abdellah ci guideranno attraverso le trasformazioni dei luoghi della pesca a piedi e del Tigri, pratica tradizionale di raccolta ed essiccazione delle cozze. Camminando insieme tra sfide, saperi, ricette e tradizioni, ci racconteranno la loro memoria della costa e la loro visione del futuro, tra festival di comunità e reti transnazionali del cibo.

Foce PRIN/PNRR 2022 (MUR: P20223SFMN; CUP: D53D23020000001)